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In unseren Weinbergen stehen zum grossen Teil alte tiefwurzelnde Riesling- Rebstöcke, die sich jedes Jahr in einem steten „Überlebenskampf“ mit der Natur befinden und ihr
lebensnotwendiges Wasserreservoir tief im felsigen Untergrund finden.Unter diesen „stressigen“ Lebensbedingungen erbringt der klassische Riesling seine höchste Assimilationsleistung, seinen Mineral- und
Nährstoffeintrag aus unseren aussergewöhnlichen Schieferformationen,
Das einzigartige Terroir unserer Lagen kommt in jedem unserer Weine voll zur Geltung
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