Simon Geiben

Winzer mit Leidenschaft
nicht aus Zufall, sondern aus Überzeugung.
Moderne Weine, die schmecken.Qualität, die überzeugt.
Wein machen, der Geschichten erzählt

.

Du suchst einen unverfälschten Wein?

Dann bist du hier richtig.
Wir bieten dir:
fruchtige Rieslinge mit Charakter,
elegante und aromatische Burgunder,

Persönliche Beratung in familiärem Umfeld,
eine historische Kulisse,
immer was zu lachen!

Besuche uns direkt im malerischen Tal der Ruwer. Genieße unsere Weine zu regionalen Gerichten in unserem Hotel. Nachhaltig produziert. Handgemacht. Mit Liebe zum Detail.
Komm vorbei – wir freuen uns auf dich.

Weingut Karlsmühle

Wein aus Leidenschaft, Handwerk und Tradition

Das Weingut Karlsmühle in Mertesdorf an der Ruwer wird seit 2025 von Winzer Simon Geiben geführt. Das Familienweingut besteht seit 1803 und produziert vor allem Riesling und Burgunder aus Steillagen beider Ruwer-Seiten.

Warum unsere Weine anders schmecken:

Einzigartiges Terroir: Wir liegen in Mertesdorf, direkt an der Ruwer. Steile Schieferhänge, heiße Tage, kühle Nächte – das schafft Lorenz hof
mineralische, elegante Weine. Beste Lagen: Als einziges Weingut an der Ruwer bewirtschaften wir Weinberge auf beiden Flussseiten.

Unsere Top-Lagen:

Kaseler Nies’chen
Kaseler Kehrnagel
Lorenzhöfer
Kaseler Timpert

Handarbeit:

Die steilen Lagen bearbeiten wir größtenteils von Hand. Das gibt unseren Weinen ihre klare Frucht und komplexe Struktur.

Was du bei uns findest:

Weine mit Charakter – geprägt von Boden, Klima und alten Reben. Kristallklare Aromen, unverwechselbares Terroir.
Der Jahrgang 2025 ist abgefüllt und kann ab sofort geliefert werden.
Die neue Preisliste von 2026 findest du hier:

Sortimentsliste 2026 herunterladen

So erreichst du uns:

Vor Ort: Besuche uns im Weingut in Mertesdorf.
Online: Bestelle bequem im Shop.
Telefonisch: Ruf uns an oder hole deine Weine direkt ab.

Wir freuen uns auf dich.

Dein Team vom Weingut Karlsmühle

Impressionen von unserem Weingut

ALLE

Die Geschichte der Karlsmühle

Die Karlsmühle nimmt unter den Mühlen in Deutschland eine Sonderstellung ein.

Als einzige Mühle kann sie ihre Mühlentradition bis in die Römerzeit zurückverfolgen.

Unser Terroir

Unser Terroir rechts und links der Ruwer

Das Weingut Karlsmühle liegt in Mertesdorf/Lorenzhof direkt an der Ruwer, einem kleinen Nebenfluss der Mosel mit einzigartigem Mikroklima.

Arbeit im Keller

Neben dem Terroir und der selektiven Traubenlese, gehört die Kellertechnik zu den qualitätsbestimmenden Merkmalen.

Weinprobe

Wenn Sie Lust auf unseren Wein bekommen haben, können Sie diesen natürlich auch probieren. Entweder direkt im Probierraum oder in einer geselligen Weinprobe.

Veranstaltungen

wir präsentieren regelmäßig unsere Weine auf Veranstaltungen, unterwegs oder auf unserem Weingut.

UNSERE RIESLINGE

Der Riesling gilt als die edelste und berühmteste Weißweintraube der Welt.
Seine Beeren sind klein, fast unscheinbar, und sie reifen extrem spät – oft bis in den November hinein. Der Riesling gehört zu den ältesten Rebsorten und hat das hohe Ansehen der Ruwer-Weine begründet. Eine besondere Rolle spielt der Schieferboden an der Ruwer. Durch ihn hat unser Wein seine besondere Mineralität.
Unser Riesling trocken reicht vom unkomplizierten Gutswein – unserer Visitenkarte – bis zur vollmundigen Selektion aus der Lage Kaseler Nies’chen. Ein vielseitiger Begleiter zum Essen oder einfach solo genießen.
Unser Riesling Feinherb reicht von der unkomplizierten Basis – unserer Visitenkarte – bis zur Spätlese vom Timpert. Feinherb steht für fruchtige, harmonische Weine, die Schluck für Schluck zeigen, warum sie die perfekten Einstiegsweine sind. Ideal zu Fleisch, Fisch, Salat und besonders zur asiatischen Küche.
Fruchtige Rieslinge – von der einfachen Basis bis hin zu edelsüßen Raritäten älterer Jahrgänge. „Dieser Wein ist mir zu süß“ – ein Vorurteil, das wir oft hören. Doch mit der richtigen Speise, ob Käse, asiatische Gerichte oder einfach eine gute, selbstgemachte Pizza, zeigt sich schnell, wie harmonisch und charakterstark fruchtige Rieslinge zum Essen passen können – und das bei moderatem Alkoholgehalt.
klicken Sie auf den Button, um in unseren Shop zu gelangen (Sie verlassen damit diese Seite)
WEIß-, GRAUBURGUNDER und SAUVIGNON BLANC

Unser Weiß- und Grauburgunder überzeugen mit ihrer frischen und zugänglichen Art. Im Glas entfalten sie Aromen von reifer Birne, saftigem Apfel und einer zarten Note von Honigmelone – besonders beim Grauburgunder. Am Gaumen sind sie weich und rund, mit einer dezenten, aber präsenten Säure, die für Frische sorgt. Die Frucht wirkt nicht aufdringlich, sondern natürlich und ausbalanciert. Perfekt für leichtes Essen: Ob zu gegrilltem Fisch, zartem Geflügel oder einem sommerlichen Gemüseteller – sie passen auch wunderbar zu cremiger Pasta oder jungem Bergkäse. Kein schwerer Wein, sondern einer, der Lust auf den nächsten Schluck macht – unkompliziert und vielseitig.
Unser Sauvignon Blanc ist ein frischer Weißwein mit lebendiger Art. Er duftet nach Stachelbeere, Apfel und Zitrusfrüchten, am Gaumen knackig und fruchtig. Leicht und unkompliziert zu trinken. Er passt gut zu Fisch und Salaten oder auch zu Spargel ist er eine gute Wahl.
Ein frischer Wein für viele Gelegenheite
klicken Sie auf den Button, um in unseren Shop zu gelangen (Sie verlassen damit diese Seite)
ROSÈ und ROTWEINE

Ob fruchtig-aromatischer Rosé mit Erdbeer-Noten für warme Sommertage oder Rotwein ganz nach deinem Geschmack: leicht und alkoholarm für unkomplizierten Genuss – oder kräftig, mit Charakter für besondere Momente.
klicken Sie auf den Button, um in unseren Shop zu gelangen (Sie verlassen damit diese Seite)
SEKTE

Unsere Sekte entstehen in traditioneller Flaschengärung und reifen mit langem Hefelager in der Flasche – denn: „Gute Dinge brauchen Weile.“ So entwickeln sie eine cremige, harmonische Art, und die bei der zweiten Gärung entstehende Kohlensäure wird besonders fein eingebunden(fein perlig) .
klicken Sie auf den Button, um in unseren Shop zu gelangen (Sie verlassen damit diese Seite)
ALKOHOLFREI

für alle, die es ohne Alkohol genießen möchten:
Unser Secco Alkoholfrei begeistert mit fruchtig-frischer Art und spritzigem Genuss.
Und für puren Traubenfrucht-Geschmack: Traubensaft – die erste Stufe des Weins. Fruchtig, süß und perfekt als Traubenschorle oder einfach pur.
klicken Sie auf den Button, um in unseren Shop zu gelangen (Sie verlassen damit diese Seite)
AUSGESUCHTE WEINE IM PAKET

Paket für Entdecker
je 2 Flaschen,
2023er Lorenzhöfer Riesling Kabinett trocken,
2023er Kaseler Nies'schen Kabinett feinherb,
2023er Kaseler Nies'schen Kabinett fruchtsüß,
Paket für Grillabende
je 2 Flaschen,
2022er Weißburgunder trocken,
2025er Grauburgunder trocken
2025er Lorenzhöfer Rosé trocken
Paket für Liebhaber
je 2 Flaschen,
2023er Kaseler Nies′chen "feinste Selektion" trocken,
2023er Lorenzhöfer Riesling Kabinett trocken
2025er Kaseler Timpert Riesling Spätlese,
2023er Kaseler Nies′chen Riesling Spätlese fruchtsüß,
klicken Sie auf den Button, um in unseren Shop zu gelangen (Sie verlassen damit diese Seite)

Auszeichnungen für unsere Weine

Anfrage an das Weingut

Adresse

Weingut-Karlsmühle
Im Mühlengrund1
54318 Mertesdorf-Lorenzhof

Fon: 0651/5124
anfrage(at)weingut-karlsmuehle.de

Anfahrt

Von Koblenz oder Saarbrücken:
Fahren Sie am Autobahndreieck Moseltal auf die A602 Richtung Trier. Danach nehmen Sie die Ausfahrt Kenn in Richtung Ruwertal. Folgen Sie der Strasse durch das Ruwertal. Nach Mertesdorf geht es links zum Weingut Karlsmühle.

Falls Sie ein Navigationsgerät benützen, geben Sie folgende Adresse ein:
Ort: 54318 Mertesdorf
Strasse: Im Mühlengrund 1

Öffnungszeiten

Mo-Fr: 9:00 - 12:00 und 15:00-17:00Uhr
Sam - , Sonn- und Feiertage: auf Anfrage

Simon Geiben

Du suchst einen unverfälschten Wein?

Weingut Karlsmühle

Wein aus Leidenschaft, Handwerk und Tradition

Warum unsere Weine anders schmecken:

Unsere Top-Lagen:

Kaseler Nies’chen

Kaseler Kehrnagel

Lorenzhöfer

Kaseler Timpert

Handarbeit:

Was du bei uns findest:

So erreichst du uns:

Impressionen von unserem Weingut

Die Geschichte der Karlsmühle

Unser Terroir

Arbeit im Keller

Weinprobe

Veranstaltungen

Auszeichnungen für unsere Weine

Anfrage an das Weingut

Anfrage an das Weingut-Karlsmühle, nicht Hotel-Karlsmühle

Adresse

Anfahrt

Öffnungszeiten